【レシピ付き】料理好きモデル・椎名美月さんのリアルな食生活3days
MITSUKI’S DIARY 2DAY
朝、昼しっかり食べて夜は調整の日 Morning 朝は温かいブラックコーヒーを飲みます。最近ハマっているブルーベリースムージー。手作りグラノーラとフルーツをのせて食べました♪ 朝はフルーツを食べることが多いです。 Lunch ごはん少なめの海鮮丼。副菜は、鶏胸肉とキャベツの塩麹蒸しとゆで卵。普段から、良質なたんぱく質をとることを意識するようにしています。 Dinner あまりおなかがすいていなかったので、作り置きしていた鶏胸ひき肉で作ったロールキャベツだけ食べました。鶏胸肉を選ぶことでヘルシーになるのでおすすめです！
MITSUKI’S DIARY 3DAY
お仕事DAYの夜は自炊でバランス良く Morning フルーツの種類を替えて、この日もブルーベリースムージー。果物は旬のものを取り入れるようにしています。食感が違うものを組み合わせるのも好きです♡ Lunch 撮影の日だったので、用意してもらったお弁当をもち帰って家でいただきました。ごはんは玄米で野菜もたっぷり！ 魚や野菜メインのものを選ぶことが多いです。 Dinner ＼ステーキはふるさと納税のもの／ パイナップルと豚ヒレ肉のオーブン焼き。春菊とホタテのサラダにすり下ろしきゅうりドレッシング。パプリカやトマト、にんにくを焼いてペースト状にしたスペインの万能調味料、ロメスコソースをパンにつけて。
管理栄養士がCHECK！
「フルーツや野菜などビタミン、ミネラルを意識した食生活ですね。たんぱく質を意識したランチなども良いです。生野菜やフルーツなどは体を冷やしがちなので、豚汁など、温かい汁ものをつけるようにするとさらに代謝アップしますよ。米飯（雑穀米）も代謝を上げるスイッチになるのでおすすめです」（管理栄養士 浅野まみこさん）
