亡き祖父が夢見たそば店を開業させた畔上清加さん（25）（長野放送）
亡き祖父の夢を受け継ぐ 25歳の孫娘が会社を辞め“そば職人”に 長野・飯綱町で店開業 つなぎに「オヤマボクチ」を使う伝統のそば打ち
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