パビリオン「ニコラ・ルイナール・パビリオン 」には早くも多くの人々が訪れ、賑わいを見せている。

いま、ワイン業界のみならず世界的に話題となっているのが、建築家・藤本壮介が手掛けたシャンパーニュ・メゾン「ルイナール」の新しいパビリオン「ニコラ・ルイナール・パビリオン」だ。最古の老舗シャンパーニュ・メゾンの新たな試みをレポートする。 【画像】「ニコラ・ルイナール・パビリオン」の内部を見る ルイナールは、16世紀の高僧、ドン・ティエリー・ルイナールの甥にあたるニコラ・ルイナールが、当時話題となっていた”泡のワイン（シャンパーニュ）”の可能性とその製法の手ほどきを伯父から受け、1729年に創業された。シャルドネは清らかさに満ちた品格ある味わいで、ワインの専門家や愛好家から「シャルドネハウス」と称さるほど厚い信頼を得ている。 ルイナールはなにより伝統を守り、”折り目正しさ”を感じさせる老舗だが、一方で、革新的なメゾンとしても知られる。気候変動に対応する持続可能な栽培や醸造に早くから取り組んできた。また、芸術とも縁が深く、1896年には、当時の主 アンドレ・ルイナールアンドレ・ルイナールがアール・ヌーヴォーの旗手、アルフォンス・ミュシャにシャンバーニュブランドとして初めてポスター制作を依頼している。近年では国際的なアーティストとのコラボレーションを実施するなど、芸術とともにあるメゾンでもある。

新パビリオンのイメージは、シャンパーニュの泡

そして今年、メゾンの歴史に壮大なアートが加わった。それが11月1日、シャンパーニュ地方の街・ランスに位置するメゾンの庭にオープンしたパビリオン「ニコラ・ルイナール・パビリオン」だ。スタイリッシュながらどこか温かみを感じる建造物は、藤本壮介によるもの。インテリアデザインはグエナエル・ニコラ、庭の設計を担当したのはランドスケープ・アーティストのクリストフ・ゴートランだ。250年前の面影を残すメゾンとも調和を見せ、その伝統とモダニティの融合は、創設当時から現在までの時の流れを思わせる。印象的なのは、なんといってもパビリオンのデザインの美しさだ。 シャンパーニュの泡をイメージして設計したという藤本はこう話す。 「グラスから立ち上る泡の中から生まれたような建築にしたいと思いました。その上で心がけたのは”東洋と西洋、伝統とモダンの融合”でした。私が日本人であることから、西洋建築のシンメトリーではなく、東洋のちょっとした崩しも取り入れたかった。それは屋根の部分に感じていただけると思います。また、外観のガラスには白いグラデーションを入れていますが、これもシャンパーニュの泡をイメージしたもの。内側から見ると、フォギーで幻想的。ここには古いメゾンも映り込み、まるで夢の中にいるような感覚を楽しんでいただけると思います」。 ガラス越しに見えるのは、手入れが行き届いた緑のガーデンとアーティストたちがルイナールのために制作したアート。確かに、自然とアート、過去と現在が交錯し、そして調和する唯一無二の場所と言える。 パビリオンの中にあるのは地下セラーとブティック、そして軽食が楽しめるシャンパーニュバー。パビリオンの完成により、一般のシャンパーニュ愛好家との距離がぐっと縮まった。