【50代が選ぶ】マグロが最高にうまいと思う「回転寿司チェーン」ランキング！ 第2位は「スシロー」、1位は？【全国すしの日】
●第3位：はま寿司
第3位は「はま寿司」。得票率は17.7％でした。「厳選醤油」「ネタ」「シャリ」「店内調理」の4つにこだわりを持つ回転寿司チェーンで、中でもまぐろは主に40キロ以上の天然素材を使用。まぐろ本来の味を際立たせるため、さまざまな工夫をしています。 「まぐろ」「特製漬けまぐろ」といった握りに加えて、軍艦巻きでは「まぐろたたき軍艦」「ピリ辛まぐろたたきユッケ」など、多彩なまぐろメニューを提供しています。
●第2位：スシロー
第2位に選ばれたのは、得票率18.0％を獲得した「スシロー」でした。スシローは職人の目利きによるネタを提供する回転寿司チェーンです。産地や季節、環境などを見極めて品質の高いネタを仕入れる同店。「厳選めばち鮪」や「軍艦ねぎまぐろ」「まぐろ山かけ」など、さまざまなメニューを展開しています。このようなこだわりが「最高にうまい」と評価される理由かもしれません。
●第1位：くら寿司
第1位に選ばれたのは、得票率19.3％を獲得した「くら寿司」でした。くら寿司は厳選した国産米や寿司酢などを使用している、素材へのこだわりが強い回転寿司チェーンです。マグロを使ったメニューには「ふり塩熟成まぐろ」や「まぐろたたき」「ねぎまぐろにぎり」などがあります。バラエティに富んだネタを提供しているのも「最高にうまい」と思われる一因かもしれません。
Dopey/山崎らくだ
