軽やかな食べ心地の天ぷらを堪能！予約困難店出身者による新店がオープン（大阪・日本橋）

2024/12/29(日) 11:02配信

「朔月」でも長年にわたって技を習得した北村さんの腕で絶品の天ぷらがいただけます。旬の食材が持つ力強いおいしさを天ぷらという技術で引き出した、至福の味わいが楽しめます。

〆のかき揚げ丼も絶品と好評

料理に使われる器も見どころの一つ。目で見て楽しみ、素材のおいしさを味わい、季節を感じる。まさに五感で味わう天ぷらです。

旬の素材を活かした逸品もコースの楽しみです

天ぷらや懐石料理に合わせたワインや地酒のラインアップも充実しています。「朔月」という店名には「新しい始まり」という意味が込められているといいます。「つちや」から受け継いだDNAを活かしつつ、「朔月」ならではの新しいおいしさに出会えそうですね。予約困難になる前に訪れてみてはいかがでしょう。

天ぷら朔月

住所：大阪府大阪市中央区島之内2-9-26 1F TEL： 06-6755-8303

写真：お店から　文：小田中雅子

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