金沢の食材を盛り込んだコース料理=市内のホテル(北國新聞)地元食材でコース料理 金沢駅前のハイアット 香箱ガニ、加賀野菜【関連記事】カニ尽くし8000人「参戦」 かほく四季まつり・合戦 「安くて新鮮」笑顔待ちわびた「輝」第1号 18万円で落札県産カニ食べて復興応援 初物、2日遅れで店頭に 価格は平年並み復興告げる初水揚げ おまたせ県産ズワイガニ苦戦の4年、集客7割 駅西のクロスゲート金沢 コロナ、地震…上がらぬ認知度