ハンバーグは人気が高く、次々と作られます

　その「ハンバーグステーキ」（1100円）は、お皿にサラダとスパゲティがのっていて、ハンバーグもかなり大きめ。そのハンバーグにたっぷりとかかったソースがまたウマい。デミグラスソースよりは軽めで、濃すぎず、甘すぎず、肉汁の旨味たっぷり。 　ハンバーグは、表面に適度な焦げ目がありつつふっくら。月並みな表現ですが、お箸やナイフを入れると肉汁がジュワッと溢れてきます。ここに温泉卵（100円）をプラスすると、ハンバーグとソースに卵のコクがプラスされ、ご飯が止まらなくなります。 　このほか、生姜焼き定食、エビフライ定食など、何を食べても美味しいので、毎日行っても飽きることがありません。まさに街に愛される“ウルトラ食堂”です。

●紹介したお店 店名：手作りうどん　花坊 住：東京都世田谷区経堂1-12-14 営：11:00～14:30、18:30～22:30 TEL：03-3706-1278 休：火・水・金 店名：洋食バル　ウルトラ 住：東京都世田谷区経堂1-19-2 松菱ビル1F 営：11:00～15:00（14:30LO）、18:00～23:00（22:00LO） TEL：03-6413-9326 休：日曜