種類別！ 人気チーズのおいしい食べ方 9選
7.マンチェゴチーズ
スペイン発祥の羊乳のチーズで、60日～2年間熟成される。バターのような風味と小さな穴があいているのが特徴のハードタイプのチーズ。 グリルドチーズサンドイッチやポテトグラタンに使うととてもおいしい。
8.モントレージャック
牛乳から作られるモントレージャックは、非常にマイルドな風味のアメリカ産チーズ。ペッパージャックチーズやコルビーチーズなどのベースとして使われることが多い。 色は白く、ブロック形や立方体、スライスで販売されている。ケソソースのレシピがおすすめ。
9.ミュンスターチーズ
ミュンスターは、製造過程で追加された野菜由来のオレンジ色の着色料による外観が特徴的。 マイルドでクリーミーな風味とソフトな食感が特徴。ハンバーガーやマカロニ＆チーズに加えると、とろけておいしい。
translation : Mutsumi Matsunobu photo : Getty Images ※この記事は、海外のサイト『delish』で掲載されたものの翻訳版です。データや研究結果はすべてオリジナル記事によるものです。
