引き延ばした麺の乾燥作業=新上五島町、ますだ製麺(長崎新聞)
あわせて読みたい記事
- 第一印象は「ボロいな」でも… 長崎・旧魚の町団地の再生 事業手がける30代建築士の思い長崎新聞11/28(木)12:25
- 産直通販サイト、小売業者介さず農家の実入り多く…「適正価格で買ってもらえれば持続可能な農業に」読売新聞オンライン11/27(水)8:10
- 〝生きた文化財〟伝統野菜の継承に必要なものは?日本農業新聞11/25(月)9:30
- 讃岐うどんを紙に再生、第一弾「丸亀うちわ」来年にも商品化…「うどん県」につきまとう麺の廃棄問題解消へ読売新聞オンライン11/28(木)17:00
- 伝統野菜「仙台白菜」誕生100年…塩害に強く復興のシンボル、生産農家「全国に知らしめたい」読売新聞オンライン11/24(日)13:42