【カルディ】さっそく何個か買い足しました！寒い日にぴったりな「絶品ボルシチ」これがお家で食べられて嬉しい《実食レビュー》
カルディでは、簡単に「ボルシチ」が作れるキットを販売中です。
コーヒーをはじめ、輸入食材や珍しいお菓子などを販売するお店「KALDI COFFEE FARM」（カルディコーヒーファーム）。 【画像・動画】カルディで買える「ルナ ボルシチ」の写真 手軽さが嬉しいレトルト食品や料理キットの品揃えも充実しています。
今回レビューするのは「ルナ ボルシチ」です。価格は429円（以下、すべて税込）。 この小瓶ひとつで、ボルシチが家で簡単に作れます。
「ボルシチ」とは、ウクライナ発祥の伝統的な家庭料理で、世界三大スープのひとつです。 この商品は、本場ウクライナ原産なのだとか。期待が高まります！
真っ赤なビーツが、たっぷり入っています。
公式サイトによると、ビーツなどの野菜とオリジナルミックススパイスが合わせてあるのだそうです。 「ビーツ」とはあざやかな赤色が特徴で、ボルシチには欠かせない野菜です。 自分で調理すると手が真っ赤になってしまいますが、この商品はあらかじめ調理されているので、扱いやすいのが嬉しい。
作り方は、驚くほど簡単です。
用意するものは、本品と、肉、じゃがいも、キャベツのみ。 本品1本で5～6人分のボルシチを作ることができます。 ① 水（1リットル）に肉（100g）を入れて、茹でます。 ② じゃがいも（中サイズ2～3個）を切って、煮ます。 ③ キャベツ（1/4個）を切って、煮ます。 ④ 具材に火が通ったら、本品を入れて、2分ほど煮たら出来上がりです。
20分ほどで熱々のボルシチが完成しました！
真っ赤なスープがとっても鮮やかです。トマトスープのような香りが漂ってきて、食欲をそそります。 筆者は、サワークリームとディルを添えてみました。
少し酸味のある、風味豊かなスープがたまりません！
スープは、トマトソースのような味わい。 トマトの酸味に、ビーツの甘みをほのかに感じます。
ビーツは、細切りのものがたっぷりと入っていて、ザクザクとした食感。 食べるほどに元気が出るような、みずみずしさを感じます。 具材にも、スープがしっかりと染み込んでいて、噛むほどにうまみが溢れます。 ボルシチの少し酸味のある風味が、ほっくりとした具材のおいしさを引き立てていて、ヤミツキになりますよ！
