〈自民党新総裁・石破茂〉「銀座で寿司より、私はチキンラーメン」石破茂がサラリーマン時代に銀座のクラブでチキンラーメンをすすった理由
石破茂ラーメン内閣発足か＃3
ついにラーメン内閣発足か!? 9月27日、自民党総裁選で石破茂元幹事長（67）が第28代総裁に選出された。石破氏といえば、ラーメン議連の会長も務めるほどのラーメン好き。集英社オンラインで石破氏に取材した「思い出のラーメンBEST3」、「大好きなインスタントラーメン」につづいて、日本が誇る「インスタント麺」について。そして、あの日、あの時、食べた思い出のラーメンを語る。 【画像】「知らないインスタント麺もありますね～」と語る石破氏
衝撃を受けたカップヌードルのカレー味
――石破さんが最も愛する出前一丁。そして、もう一品を選ぶなら? やはりカップヌードルですね。これまで食べた本物ラーメン、そしてインスタントラーメンとも別物の味がしました。 はじめて食べたときの感想は「独自の味」という印象しかありませんでしたが、それがいつしかやみつきになっていったのです。 あと具材ですよ。肉が入っている。これが意外と美味しくて好きなんですよ。 ――最近はいろいろな味が登場して、『パクチー香るトムヤムクン』なんて商品も大ヒット中です。 パクチー、勘弁してよ（笑）。 ――食わず嫌いなだけかもしれませんよッ! 苦手だから無理! ただ、カレー味のカップヌードルが出たときは衝撃でしたね。「カレーとラーメン! 私の好物が合体してる」と。 実際に食べてみると、私の知っているカレーとはまったく別物の味。「なんだ、このカレーは!? これはこれでうまいかも!」と衝撃を受けました。 でも、やはり私はしょうゆ味が一番ですね。カレー味は1週間に2回も食べれば十分です。 ――1週間に2回も食べてたら、カレーも大好きですって! ところで、インスタントラーメンには「そば」「うどん」という超定番のジャンルもあります。これは、どうなんでしょうか? ちょっと違うだろ感があるんだよよね。そっちは、やっぱり本物がいいなと。うん、ちょっと違うな。
インスタント焼きそばは『ペヤング』よりも『U.F.O.』派?
――頑なに本物にこだわる理由とは? 銀行員になって3年目、昭和56年の大晦日。銀行の大晦日って本当に過酷だったんですよ、一斉に人が押し寄せますから。それで残業中に、同僚たちと「年越しそば食いたいなー」ってヘトヘトの状態で話してたんです。 そしたら、非常用食料で『緑のたぬき』があるじゃないですか。もう銀行の湯沸かしボイラーは落とされてて、ぬるいお湯しかなかった。でも、私も同僚もお腹ペコペコだったので、そのぬるま湯で作って食べたんですよ。 ――で、お味は? 超まずかった（笑）。 ――それ、石破さんがパッケージの説明通りに、熱湯を注がなかったのが悪いかと! そーいうことなんでしょうな。でも、これがトラウマとなってインスタントラーメンの「そば」や「うどん」とは距離を置いてます。 それに当時、コンビニはそれほどなかったけど、立ち食いそばはどこにでもあった。だから“本物”を優先してたんでしょう。 社会人になってからは、ラーメンも本物を優先していました。終電で帰ると、最寄り駅に屋台が出ててね。疲れて塩分を欲しているから、そこで食べるラーメンが本当にうまかった。 その屋台を食べそこねた時の“プランB”として、インスタントラーメンが存在していました。 ――インスタントの焼きそばは、どうですか? 『ペヤング』の大盛りなんて、めちゃめちゃ量があって満足感が高い。でも、やはり西日本の人間ですから袋麺の『日清焼そば』を一番食べますね。あと、それの進化系の『日清U.F.O.』。 日清焼そばは片付けが楽なんです。まず、お湯やスープを捨てる必要がない。フライパン一本でお皿もいらない。私の場合は、もやしやキャベツなどの具材も追加せず、麺とソースを楽しみますから、本当に片付けが楽なんですよ。
