コンビニご飯を週2回に減らして、自炊で月の食費を「4万円」に抑えています。これって実際に節約になってますか？
栄養バランスを考慮するなら自炊がおすすめ
自炊は、コンビニご飯や外食するよりも節約効果が期待できます。また、節約だけでなく、メニューや栄養バランスを自身で調整できるため、意識することにより、健康的な食生活を送ることができるでしょう。 一般的に安価なコンビニご飯やジャンクフードには、添加物が多く含まれているとされており、栄養バランスを取りにくいことが難点です。さらに、自身の食べたいメニューばかり選んでしまいがちなため、食べ過ぎや栄養不足につながりやすくなります。 自炊は、栄養バランスを考えた料理を作ることで、節約しながら健康にも配慮することができるようになるでしょう。さらに、献立を組むことから始まり、調理や盛り付けを工夫するなど考えることが多く、脳の活性化にもつながるとされています。
自炊を継続するためのコツ
自炊のほうが節約になると分かってはいても、忙しさや疲れから負担に感じることによって、コンビニご飯や外食を選びがちになってしまう方もいるのではないでしょうか。しかし、次のように普段から少し工夫することで、自炊を生活の一部として取り入れやすくなります。 ・簡単なレシピから始めてみる ・事前にメニューを決めておく ・楽しむことを大切にする ・家族や友人と共有する まずは、無理に難しいメニューにチャレンジするのではなく、シンプルな調理法でできる簡単なメニューから始めてみましょう。自炊をするうえで、生活のため、食事のためといった理由だけでなく、自分の好きなメニューや新しいレシピにチャレンジするなど、楽しんで取り組むことも大切です。 また、作った料理を家族や友人と共有することで、より一層自炊を継続しやすくなるでしょう。
食費をさらに節約するポイント
最後に、食費をさらに節約するポイントについて解説します。自炊は節約につながりますが、さらに節約したいと考えている場合には、以下のようなポイントを押さえることが大切です。 ・食費の予算を決めておく ・買い物の回数を減らす ・できるだけ安く食品を購入する ・まとめ買いして保存しておく まずは、生活費を見直し、毎月の食費はいくらが適正かを見極めましょう。毎月の金額が決まっているものや予想しやすい費用を考慮して、残金でやりくりすることを考えることが重要です。 自炊のための買い物をする際には、できるだけ安く買えるお店を利用し、まとめ買いをして買い物の回数を減らすことがポイントになります。まとめ買いの後に、作り置きや冷凍保存などの工夫をすることで、節約だけでなく調理の時短にもつながるでしょう。 出典 e－Stat 政府統計の総合窓口 総務省統計局 家計調査 家計収支編 単身世帯 詳細結果表四半期 2024年4～6月期 ＜用途分類＞1世帯当たり1か月間の収入と支出 表番号2 男女，年齢階級別 ゴーフード株式会社 GOFOOD 低糖質研究所 春から新生活！「一人暮らしの食生活」に関する調査（GOFOOD 調べ） 執筆者：FINANCIAL FIELD編集部 ファイナンシャルプランナー
ファイナンシャルフィールド編集部
