たどり着いた答えは「ごみ箱がライバル」!? 政府も動かしたデンマーク発のフードシェアリング企業が提案する「見て、かいで、味わって」
カッコよくて崇高な企業理念とは裏腹に…
カッコいい企業理念を抱える企業としては、アウトドア衣料を手がけるパタゴニアが知られている。「ビジネスを通して地球を救う」という企業理念そのままに、創業者の所有していた全株式を気候変動トラストに譲り、いまでは「地球が唯一の株主」となった文句なしにカッコいい企業だ。 しかしそんなパタゴニアにさえ、契約社員の雇い止め問題が発生しているという現実がある。 「食品ロスのない星」というカッコいい未来像を目指すTGTGも、これだけ急激にサービスと市場を拡大したためか、不協和音が聞こえてくるようになった。 食品ロスは地球上にまだまだたくさんあり、日々大量に発生している。「食品ロスのない星を夢見て」いる1人として、これからもTGTGの取り組みから目が離せない。
朝日新聞社