北名古屋市で圧倒的人気を誇るスーパー「ダイ新」

大手スーパーが軒を連ねる激戦区、北名古屋市の師勝エリア。その中でもひと際人気を誇るスーパー「ダイ新」。長年地元で愛されている個人経営のスーパーです。そこで今回は、常連客100人にアンケートを実施！　多くの地元住民に愛され続ける理由に迫ります。

圧倒的なボリュームなのに、なんと430円というお得さ！

アンケート結果によると、100人中73人が推していたのは種類豊富でおいしい総菜。特に人気が高いのは、火曜限定天ぷら詰め合わせです。サクサクの食感の秘密は、片栗粉を打ち粉に入れて揚げる作り方にあります。ほかにも、豚の角煮やポテトサラダなど、手作りにこだわった総菜が100種類以上もラインアップ！

手作りにこだわる！　バリエーション豊かな人気の総菜

昔から変わらないおふくろの味も支持されている理由のひとつ

総菜担当は社長の妻と3人のベテランパートさんたち。手作りの味が地元で大人気です。特に金曜限定の具材がゴロゴロ入った絶品カレーは、お玉1杯分を194円で購入できます。金曜日には鍋を持って買いに訪れるお客さんも多いです。

御年92歳の創業者が鮮魚を担当

分厚くカット！　食べ応えのあるマグロの刺し身

次に、100人中35人が推していたのが鮮魚です。見事な包丁さばきを見せるのは、店の創業者である大野鍾（あつむ）さん。92歳になった今でも、新鮮なマグロを厚く切り分ける技術は健在です。 厚くカットする理由は、「マグロは厚く切ったほうがおいしい！」という鍾さんの信念があるからです。また売り場では、自らセールストークを行い、お客さんとのコミュニケーションを大切にしています。これこそ地元スーパーならではの醍醐味ですね。

太っ腹な夕方の半額セールもダイ新に通う決め手

さらに、夕方4時前になると半額セールが始まります。真鯛の刺し身が半額で249円、めばるの煮つけが半額で129円、さんまの塩焼きが半額で149円、ポテトサラダをはじめとする各種総菜もすべて半額です。少しもったいない気もしますが、鍾さんのやることなら仕方がないとか。

「ダイ新でしかウナギを買わない！」という人も

泰輝さんが焼き上げる。タレがよく染みたダイ新名物・炭焼うなぎ

そしてダイ新の不動のエースは土曜限定・三河一色産ウナギです。炭火で焼き上げられ、継ぎ足しのタレで味付けされる本格的な一品になっています。前日までに予約が必要なほどの人気で、土用の丑の日には1000本も焼くことがあるそう。 ウナギ担当の長男・泰輝さんは、昔から鍾さんが焼く姿を見て育ったため、直接教えてもらったわけではないですが、自らも焼けるようになりました。