【池尻大橋】わざわざ食べに行きたくなるおいしいグルメ店5選
4. alloro/野菜料理
野菜一つひとつを愛でたくなる、豊かな時間。 農家から直接届けられる野菜を自家製の塩麹やひしお麹などの発酵調味料で引き立て、味もビジュアルもビビッドすずな料理に仕上げるのは鈴木き虹にじ南なブリコラージュシェフ。共に〈bricolagebread & co.〉で研けん鑽さんを積んだ日ひ内ない地じしょうたろう正太郎さんがサービスマンを務め、洗練されつつも温かい空間でもてなす。旨みの強い野菜には柔らかなナチュラルワインがおすすめ。
alloro
住所:東京都目黒区青葉台3-21-10 TEL:080-3084-2355 営業時間:11:30~14:00LO、17:30~22:00LO 定休日:木休 席数:22席
5. Massif/イノベーティブ
それぞれの本場を知る料理人たちの共演。 マレーシア、フランス、スペインなどさまざまなルーツを持つ料理人が集まって作る品々はまさに革新的。多面的な視点でワインに合うよう日本食材を扱うことをテーマとし、誰にとっても新鮮な料理に。1,000本を超えるナチュラルワインのセラーを宝探しのように楽しんで、お供の一本を見つけて。
Massif
住所:東京都目黒区東山3-7-11 TEL:080-7111-5451 営業時間:8:00~16:00、18:00~料理21:00LO、ドリンク22:30LO(日9:00~17:30) 定休日:月休 席数:60席
text & edit_Kahoko Nishimura