3/3今ではシニアのための料理教室も（写真提供：PhotoAC)（婦人公論.jp）82歳料理家・村上祥子 人生100年時代「粗食が理想」は過去のモノで…シニアにオススメ＜レンジで短時間・肉じゃが＞レシピ紹介【関連記事】【レシピ公開】レンチンだけで「肉じゃが」を美味しく作る秘訣82歳料理家・村上祥子 終戦後に同級生がガリガリでも健康優良児だった私。家にはバターや砂糖もあったが、それで「豊かな食生活」かというと…82歳料理家＜村上祥子＞の原点。夫の社宅で始まった料理教室のきっかけは「おせちのお裾分け」「レンチン」なら調味料もいつもの3分の2に?「油少なめでも栄養やうま味を逃さない!」82歳料理家・村上祥子流＜電子レンジ調理の秘訣＞ビーフシチュウ、かれいの煮付けも…時短でおいしい、村上祥子流電子レンジ活用術自家製「冷凍パック」が活躍! 8つのレシピ〈料理は頑張らなくていい〉
