ジェイアール京都伊勢丹

百貨店「ジェイアール京都伊勢丹」（京都市下京区）では１月２１日より、今回で２０回目となるチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ ２０２５』がスタートする。 【写真】京都の喫茶・小川珈琲の「オリジナルドリンク」 今回は世界のトップショコラティエたちのチョコレートを中心に、初出店９ブランドを含む計１０３ブランドがＰＡＲＴ１～３の期間に分かれて登場。ショコラティエ本人のカカオやショコラに対する熱い思いが聞けるセミナーをはじめ、１４ブランドのシェフによる特別なデセールの提供、今回初出品の特製カカオ生地のクレープの販売など、充実の内容に。 また、同祭典限定・トップショコラティエたちによるアソートボックス「セレクションボックス」（９９３６円）もスタンバイ。ポップなデザインの缶のなかには、１６人のシェフによる多彩な１６種のチョコレートが入る。 さらに、「ワールドチョコレートマスターズ」チャンピオンや、フランス国家最優秀職人章受賞ショコラティエのショコラをテイスティングできるコーナー「ショコラカフェ」も登場し、京都の名店「小川珈琲」のオリジナルドリンクとともに複数のショコラセットが楽しめる仕様に。 『サロン・デュ・ショコラ ２０２５』は「ジェイアール京都伊勢丹」１０階の催事場にて朝１０時～夜８時まで（１月２７日＆２月３日は～夕方６時まで）開催される。期間ＰＡＲＴ１は１月２１日～１月２７日、ＰＡＲＴ２は１月２８日～２月３日、ＰＡＲＴ３は２月４日～２月１４日。