食べログレビュアーのコメント

特製中華そば　1600円

『特製中華そば 大盛（無料) 7～8分ぐらいで 特製中華そば 登場 油膜を張って 淵ギリギリまで スープがあって チャーシューが ぎっしり敷き詰められ10数枚 ネギ メンマ 味玉 海苔6～7枚あり

まずはスープから飲むと あっつ熱 動物系の 出汁の効いたスープに 平打ちストレート麺 にたっぷりのチャーシュー 美味しい』（kuroランチ大好きさん）

スープは濃いめ

『「中華そば」1200円 並と大盛が同価格ですが並で。 和柄の丼にドッサリチャーシュー、メンマ、海苔、花麩です。 熱々のスープは動物の太い旨味に濃い煮干し風味。 この煮干しが「はるちゃん」と他の「ちゃん系」の明確な違いです。

オイル含め動物の旨味も濃く、後半冷めてくると塩気も強めに感じ中毒性UP。 はるちゃんが女性客に 「しょっぱくなかったですか？」 と声をかけていました。 麺は達磨製麺の平打ち中太麺。 硬めに茹でられ、コシがあってモチモチです。 チャーシューは丼を覆う様に厚切りのものが7,8枚。 バラとウデ肉が混在しているのか、味濃いめで食べ応えあります。 メンマは「ちゃん系」の中で一番と思える硬めのゴリゴリ食感。 結構インパクトあるメンマで好みです。 オープン2日目の平日13時過ぎでも行列で、若い女性1人客もチラホラ。 増殖する「ちゃん系」の中でもかなり個性的でホスピタリティも良く、相当人気になると思います』（デイルス・マイビスさん） ※価格はすべて税込

銀座はるちゃんラーメン

住所： 東京都中央区銀座3-11-6 鈴木ビル 1F