【東京】2024年、都内にオープンした話題のドーナツ店7を一挙におさらい！
パティシエが作る。想像を超えるフレンチクルーラー専門店「FRECKLE donuts」(代々木公園)
日本発のフレンチクルーラー専門店として生まれた「FRECKLE donuts(フレクル ドーナツ)」。人気ビストロを手掛ける株式会社 Root (ルート)のお店で、Rootの各レストランでデザートを開発しているシェフパティシエ西山さんこだわりの味わいを楽しめます。看板メニューの『FRECKLE DONUTS(フレクル ドーナツ)』は、外はさっくり、中はもっちりしていて軽やかな食感。たまごやフルーツの品種にまでこだわって作られるドーナツは、想像を超える美味しさに思わず感動！ 【紹介記事はこちら】 【東京・代々木公園】パティシエが作る日本発のフレンチクルーラー専門店「FRECKLE donuts」がグランドオープン！
揚げたて・こだわり素材の生ドーナツを届ける「PURPLE COFFEE」(原宿)
“揚げたて生ドーナツ”を提供する原宿のカフェ「PURPLE COFFEE(パープル コーヒー)」。ドーナツには天然由来の素材のみを使っており、一般的なドーナツのイメージとは違った軽やかな美味しさを楽しめます。生地には農園直送のかぼちゃや非加熱のハチミツを加え、自然な甘さとふわもちの食感に。定番のプレーンのほか、豊かな渋みと香りが絶妙な『京都宇治抹茶』などさまざまなフレーバーが並びます。【紹介記事はこちら】 揚げたて生ドーナツなのに罪悪感ゼロな秘密とは？ 「PURPLE COFFEE」
オールドファッションドーナツに目覚める専門店「ANDY COFFEE」(代官山)
ドーナツ旋風が続くなか、オールドファッションドーナツ専門店としてオープンした「ANDY COFFEE(アンディ コーヒー)」。松本セイジさんが描くキャラクター「ねずみのANDY」をモチーフしたカフェで、店内にはグッズや可愛いねずみのウォールアートも！ 種類豊富なオールドファッションドーナツは、外はザクっと、中はしっとりな至福の食感。青果店が手掛ける大人気のクラフトアイスクリーム“KIKIナチュラルアイスクリーム”のトッピングもできるので、自分だけの組み合わせを探してみては？ 【紹介記事はこちら】 オールドファッションドーナツ専門店「ANDY COFFEE」代官山を知ったらもう戻れない！
韓国の人気店が東京に！ 伝統ドーナツをアレンジした「BONTEMPS」(中目黒)
韓国で大人気のドーナツカフェで、中目黒に東京1号店を構える「BONTEMPS(ボンタン)」。(現在は都内に3店舗あり)2023年12月の日本上陸以来、SNSでの投稿や行列が絶えないお店です。韓国の伝統的なお菓子「クァベギ(ねじり揚げドーナツ)」を現代風にアレンジしたメニューは、なんと20種類以上。鮮度にこだわり、その日に揚げた生地を使ったドーナツはどれも絶品でリピ買い必須！ 【紹介記事はこちら】 【東京・中目黒】行列が絶えない韓国の人気ドーナツカフェ「BONTEMPS(ボンタン) 」で人気NO.1は？
ウフ。編集部 磯部美月
