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友人に協力してもらって、低かった天井や空間を仕切っていた壁を壊し、開放的な空間へとリノベーションした店内。床一面に敷かれた味のあるペルシャ絨毯は、ボルボルさんがイランから持ってきた年代もの。毎週金曜と土曜の夜には、ベリーダンスのイベントが行われている。

異国の店主と土地の味。／イラン料理店『ボルボル』

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