～四国篇～47都道府県の【おいしい発酵グルメ】
◆高知県
土佐三原どぶろく「どぶろく農家が作った生あまざけyuzu味」 どぶろく農家が栽培したどぶろく用の米をじっくり発酵させ、地元産のユズ果汁をプラスした生甘酒。 「ノンアルコールなので妊娠中の友人に差し入れました。火入れをしていない生甘酒なのでのどごしはさっぱり。ユズの酸味がさわやかに漂います」(40歳・医師) 土佐三原どぶろく 所在地 高知県幡多郡三原村宮ノ川1207-1 電話番号 0880-46-2681 営業時間 9:00～15:00 定休日 木・土・日曜、祝日 ※通販可 ※掲載のデータは2023年11月現在のものです。 ※データに記載の電話番号は問い合わせ用です。店舗の連絡先とは別の場合があります。 ※営業時間などが変動する場合があります。事前に各店へご確認ください。 ※無休と表示してある場合も、臨時休業や年末年始などで休みのこともあります。 ※47都道府県の手土産やスタイリスト・曲田有子さんがセレクトしたクッキー缶9選、2023年のベストコスメなどのコンテンツは「CREA」2024年冬号でお読みいただけます。
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