大きな空、渡る風が気持ちいいテラスで心も身体も喜ぶランチを『Rice Terrace Cafe(ライステラスカフェ)』@千葉県・いすみ市

県道から小道を入っていくとぽっかりと広がる空間。草っ原があり、のんびり草を食むヤギが1匹いて、その向こうに見える古民家が『ライステラスカフェ』だ。空が広い。そして穏やかに通り抜けていく風がとても気持ちいい。 母体となる「ブラウンズフィールド」のテーマをひとつ挙げるなら「ハッピーな循環生活」。スタッフは日々米や野菜を育て、調味料を手作りし、サステナブルな生活をしている。このカフェはその一端を誰でも共有できる場所とでも言おうか……。 眩しく光が溢れている外とは対照的に、木陰の気持ちよさを感じさせるテラス席。そこでいただくランチには、「できるだけ自分たちで育てたもの」が手作りの調味料で料理されて並ぶ。 ランチプレート1650円 羽釜で炊いた天日干しのお米も旬の野菜も、乳製品を使わないデザートも、じわんと素朴においしくて身体がリセットされるようだ。のんびり癒される視界の向こう側には、ライステラスが実った穂を風に揺らしていた。 【food menu】 ・本日のパフェ880円 ・醤油粕ザッハトルテ660円※スイーツは週替り ・ランチプレート1650円 [住所]千葉県いすみ市岬町桑田1501-1 [電話]0470-87-4501 [営業時間]11時～17時(16時半LO) [休日]月・火・水・木(月が祝日の場合は営業) [交通]JR外房線長者町駅からバス(平日のみ運行)県道桑田交差点停留所から徒歩20分(週末は長者町駅よりタクシーにて) 撮影/松田麻樹(日月堂)、浅沼ノア(Rice Terrace Cafe)、取材/池田陽子(日月堂)、池田一郎(Rice Terrace Cafe) ※2024年10月号発売時点の情報です。 …つづく「【厳選】秋に食べたい東京のスイーツ5選！」では、覆面調査隊が旬の食材が堪能できる東京都内の選りすぐりのスイーツを実食レポートしています。