在日ネパール人の間で超話題！ ネパール料理激戦区・新大久保に最注目レストランが誕生
テレビやWEBメディアで大人気の“カレーおじさん ＼(^o^)／”に今週食べたカレー＆スパイス料理の中からイチオシを教えてもらう企画。今回は、ネパール料理激戦区の東京・新大久保に新たに誕生した、2024年最注目のネパール料理店「バンブー チェ」を紹介します。
【カレーおじさん ＼(^o^)／の今週のカレーとスパイス】「バンブー チェ」
リトルカトマンドゥとも呼ばれ、日本一のネパール料理激戦区である新大久保駅周辺のエリアにおいて、今年最注目の新店舗といえば2024年10月22日にオープンした「バンブー チェ」ではないでしょうか。
週末の夜ともなるとネパール人で溢れかえるほどの人気。かなり広いお店なのですが、予約が無いと入れないこともあるそうです。
知らずに行ってみたら満席で諦めようと思ったのですが、知人のネパール人が来ていて席を空けてくれました。その知人によれば「ここは今日本に住んでいるネパール人の間でも一番話題になっているお店」とのこと。そんなこともあってか、数十名のネパール人客に囲まれていただく本格ネパール料理は異国情緒を全身で感じることができるものでした。
「サマエバジセット」1,500円は軽食おつまみセット。マトンチョイラ（焼いたマトンのスパイスマリネ）が程よい辛さと食感でレベルが高いです。真ん中にはチウラ（ネパールの干し米）が盛り付けられていますが、これには「アルタマ」500円がよく合います。アルタマとは発酵筍のスープカレー的な料理。
チウラはそのままポリポリと食べてもおいしいのですが、アルタマをかけてしばらく置きながらまわりのおかずを食べ、しんなりしたところで一緒に食べるのが僕は好きです。
「スチームモモ」599円も定番のネパール料理ですが、添えられたソースはゴルベラコアチャール（ネパールのトマトソース）のみならず辣油的な唐辛子オイルもあしらわれ、それが個性となっていてよりおいしさが増しました。
後日改めてランチに訪問。ランチはすぐ近くに見える山手線を眺めながら、ゆったりとした時間が過ごせます。
