お肉が麺に突き刺さってる！？アメリカで魔改造された「ラーメン」を実際に食べてみた
こちらのお店では、アメリカで受けそうなスープとトッピングで仕上げてある1品、その名もカルボナーララーメンが食べられます。
クリーミーなスープは牛乳に鶏ガラベース。クリームチーズが溶け込んでいるので濃厚でミルキーな味わい。そこにアメリカでは定番のハラペーニョも入り、スパイシーなアクセントも。トッピングにはクリスピーに仕上げたツナフレークにタロイモのチップスを。日本ではあまり見たことが無い食材のオンパレードで、クセになる1品です。
アメリカテイストのラーメン、実際に家で作ってみた！
せっかくなので、自分でもアメリカらしいラーメンを作ってみたくなり、自宅にあるインスタントラーメンを使ってアレンジしてみました。「日本には無いだろうなぁ」というトッピングを使うと、あっという間にアメリカンラーメンの出来上がりです。
アメリカといえば、フレンチフライポテトとチキンナゲット。それをおでん風に串に刺してラーメンのトッピングに。そして色鮮やかな野菜を並べてコブサラダのような見た目のラーメンにしてみました。日本でも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください！
【おまけ】 日本が誇るNISSINカップヌードルも、アメリカでは驚きのフレーバーに！
以前にもカップラーメンの記事を書かせて頂きましたが、最近になってまたまた驚きの新商品が発売され、話題となっています。なんと、キャンプのデザートとして定番のスモアがラーメンに！
そのお味はなんと……甘い！！ ラーメンなので塩辛い味を想定していたのでびっくりし、一口食べていきなり脳がバクった感覚に。でも食べ続けているとだんだん塩気を感じ、その甘じょっぱさに「あれ？イケるかも、意外に大丈夫だ」と、食べ終わるころにはなんだかクセになる味へと変わっていました。スープが麺に吸収されて全くないタイプだったので、ラーメンというよりは焼きそばに近いかもしれませんね。 今回は、アメリカはシカゴで食べられるおもしろラーメンをご紹介しました。ですが、今のシカゴでは、本当においしい日本のラーメンをサーブする本格派ラーメンレストランも多いので、「えっこんなラーメンあるの！？」と驚くラーメンは逆に見つけにくくなっているかもしれません。。ラーメン人気は高まる一方なので、今後もアメリカテイストの斬新なラーメンが登場するかも？その時はぜひまたご紹介させていただきます。 【参考】 ※海外のサイトに遷移します ※1 ラーメンのアメリカでの歴史 https://discovernikkei.org/en/journal/2010/5/31/koraku/ ※2 何故アメリカでラーメンが流行るのか？ https://www.kimecopak.ca/blogs/news/how-and-why-the-ramen-boom-in-north-america ※3 アメリカのラーメンブームはなぜ起こったのか？ https://www.forbes.com/sites/akikokatayama/2020/06/06/sun-noodle-the-force-behind-the-us-ramen-boom-now-offers-fresh-ramen-noodles-directly-to-consumers/
執筆者情報
■ワッキーウッキー シンガポール、ロサンゼルを経て、現在はアメリカ・シカゴ在住。3⼈の子どもを育てる傍らシカゴのレストランやスーパーマーケットを探検しています。⽇々アンテナを張り、世界各国のさまざまな料理に挑戦中！パーティーやおもてなしに役⽴つ料理が得意。 インスタグラム（@_ wk_ my_）https://www.instagram.com/_wk_my_/ 地球の歩き方ブログ https://www.arukikata.co.jp/web/summary/area/us-chicago/ 楽天ブログ https://plaza.rakuten.co.jp/may0725/
