オリジン弁当・キッチンオリジン「なすの辛味噌炒め弁当～八丁味噌使用～」

イオングループのオリジン東秀は5月2日午前10時、「なすの辛味噌炒め弁当～八丁味噌使用～」を発売する。税込538円。 【ほかの画像】オリジン「なすの辛味噌炒め弁当」発売同日スタート“九州フェア”大分県産かぼす使用ポン酢おろし唐揚げ弁当・鹿児島県産新じゃがいもの甘辛煮など

「オリジン弁当」「キッチンオリジン」全店で取り扱う。販売期間は9月頃までを予定しているが、在庫が無くなり次第終了。

〈「なすの辛味噌炒め弁当～八丁味噌使用～」概要(価格表記はすべて税込)〉

「なすの辛味噌炒め」は、オリジンの夏の定番商品。“ゴロっと”乱切りにしたなすを高温で一気に揚げ炒める。豚バラの脂や炒め油、特製タレがなすに絡み合うという。 なすは、6月末頃までは熊本県産を使用。甘みがあり、ジューシーで柔らかいのが特徴だという。7月以降は、状況に応じ国内各地の国産なすに切り替わる。 タレは、長期熟成による強い旨味とコクが特徴の「八丁味噌」を使用(八丁味噌は使用する味噌のうち約20%ほど使用)。そこにオイスターソースと醤油を合わせることで、辛味噌炒めの味の深みとコクを引き立てるという。 「なすの辛味噌炒め弁当～八丁味噌使用～」のほかに、エビフライや若鶏の醤油唐揚げ、ミニ白身フライが入った「Dxなすの辛味噌炒め弁当(754円)」、ご飯無しのおかず単品「なすの辛味噌炒め(430円)」も販売する。

〈「九州フェア」も同時開催/オリジン弁当・キッチンオリジン〉

なお、「オリジン弁当」「キッチンオリジン」では、「なすの辛味噌炒め弁当～八丁味噌使用～」を発売する5月2日から、「九州フェア」を開催する。 「九州フェア」では、「佐賀県産新玉ねぎの和風ポテトサラダ(213円)」「鹿児島県産新じゃがいもの甘辛煮(213円)」「熊本県産なすと夏野菜の生姜みぞれ(213円)」「タルタルチキン南蛮 店内仕込みのタルタルソース(224円)」「大分県産かぼす使用ポン酢 おろし唐揚げ弁当(538円)※5/12発売)」などを取りそろえる。