祇園のママに聞く! 京都で「わらび餅」を買うならこのお店
〈教えて! 祇園の宏美ママ〉
生粋の京都人に普段使いのお店を教えてもらいたい! そんな企画を叶えるべく、ナビゲーターをお願いしたのは、なんと祇園のお茶屋が母方の実家だったという宏美ママ。幼少期から京都のど真ん中で呼吸してきたホンモノの京都通に、とっておきのお店をおすすめしてもらいましょう。
教えてくれる人|古川宏美(宏美ママ)
1969年京都生まれ。平安女学院高校、追手門学院大学卒業。会社員3年の後、母方の家業、祇園甲部のお茶屋を継ぐ(4代目の現在は紹介制のお座敷バー)。子供の頃から食いしん坊話が親族内にいくつもあり。お酒も大好き。店の周年に来てもらうほど、ポンキッキ時代からガチャピン偏愛。趣味は長唄三味線、華道、観劇(歌舞伎、古典芸能、歌劇、ミュージカル、新喜劇等々)。
わらび餅を買うなら?
暑い日につめたく冷やしたわらび餅を食べると、よりおいしく感じますよね。京都には老舗から新規オープンのお店までおいしいわらび餅がたくさんあります。お土産にしても喜ばれること間違いなし! 「近くに好きなお店があると、やっぱり買いに行く回数も多くて、今回は2軒とも祇園、ほぼお向かいさんどす」と宏美ママが愛用する2軒を教えてもらいました。
祇園饅頭(祇園)
1軒目は祇園の「祇園饅頭」。定番から季節ごとの餅菓子まで、和菓子が充実しています。赤提灯が目印の外観も風情があります。
宏美ママ「南座の西隣、文政2(1819)年創業、創業文政年間の赤い提灯が目印。代表銘菓は米の粉(真粉)でできた「志んこ」どすけど、私はこちらのわらび餅も好きで、時期の春夏は特によく伺います(ゴールデンウィーク明けごろから9月のお彼岸ごろまでの販売)。」
宏美ママ「配合は少し変えながら基本レシピは変わらないとの、素朴なぷるんぷるんのわらび餅。日持ちは当日中、5個入り280円、10個入り550円。季節もの、定番、たくさん並んでるので、毎日小銭を持っておやつを買いに行きたいお店どす!三条白川沿いの工場でも買えます。」
祇園饅頭
住所: 京都府京都市東山区四条通大和大路西入ル TEL: 075-561-2719