どこのスーパーの「とんかつ」がウマい? 都内の7つのスーパーの「ロースカツ」を食べ比べてみた #食楽web #とんかつ
さて、肝心の味ですが、『ピーコック』もまた熟成三元豚を採用しており、厚切りカットで実にボリューミー。良い意味での荒々しい肉感を感じる味でした。衣は少ししんなりしており、この辺の評価は人によって異なることでしょう。「今日はガッツリとんかつ食べるぞ!」というときにオススメしたいですが、そのままいただく場合は、電子レンジの「カリッとフライ機能」などで、サクサク感を復活させるほうが良いようにも思いました。
●DATA ピーコック
まとめ:主要スーパー7店の「ロースカツ」のうち、ダントツで美味しかったのは『西友』だった! だが、味わい・コスパ双方を実現した『東急ストア』も捨てがたい
ここまで主要スーパー7チェーンの「ロースカツ」を食べ比べましたが、一口に「ロースカツ」と言えど、よく見てみると、各社ともに大きな違いがあることがわかりました。 そんな中でダントツ一番で美味しかったのはやはり『西友』の「熟成うまリッチポークのロースカツ」。この完成度の高さは実に素晴らしく、下手なとんかつチェーンにも負けない味わいだと思いました。言い換えれば、これだけ美味しい「ロースカツ」を実現しているわけですから『西友』の惣菜は全般的に、相当美味しいのではないかという希望的観測も抱きました。 一番は『西友』でしたが『東急ストア』の「四元豚ロースとんかつ」も約208グラムで322円(税込)、しかも四元豚を使っているなど総合的な部分では、実に素晴らしかったです。味わい・コスパ双方を実現している点で、かなり好印象でした。
冒頭でも触れた通り、スーパーの「ロースカツ」はそのままで美味しくいただける一方、二次調理にも使える汎用性の高い惣菜です。ぜひあなた好みの「ロースカツ」をゲットして、美味しく食べてみてくださいね。
(取材・文◎松田義人)