マツコが絶賛した鶏鍋「タットリタン」。本場ソウルの地元民が通う名店を紹介
以前「マツコの知らない世界」（TBS系）の新大久保グルメとして登場し、マツコ・デラックスさんも絶賛した「タットリタン」。 【写真9点】「マツコも絶賛する絶品鍋「タットリタン」の詳細写真をチェック 鶏肉やじゃがいもを使用し、甘辛の味付けで韓国版の肉じゃがともいえる鍋料理だ。 韓国在住の元・ビームススタッフ、隅谷さんにもおすすめのタットリタンがソウルにあるという。
こんにちは隅谷です。前回の冷麺はいかがでしたか？ ひとりでフラッと行けるのでおすすめですよ。 さて、今回ご紹介するのは鶏肉のピリ辛煮込み鍋「タットリタン（닭도리탕）」です。 日本ではあまり知られていない料理名かもしれませんね。僕は韓国在住なので日本のテレビは観ませんが、以前マツコさんの番組でもタットリタンが紹介されて、絶賛されていたとか。 ちなみに韓国ではタットリタンのことを「タッポックンタン（닭볶음탕）」と呼ぶこともあります。 諸説ありますが、タットリタンのトリが日本語であるという説があり、訳してみると、タッ＝鶏、トリ＝鳥（鶏）、タン＝鍋。 “鶏鶏鍋”となり言葉が重複しているのがおかしいよね、という感じで名前を新たに作ってタッポックンタンとしたという話があります。 でも、料理的に言うとタッポックンタンはタッ＝鶏、ポックン＝炒める、タン＝鍋でタットリタンよりも煮詰める料理という印象もあり、別モノと考える人もいます。 まぁ、韓国の方も半々でどちらも同じ認識で使ってますね。どちらにしても美味しいから良いか、と言うことで（笑）。
ローカルが通う、タットリタン一筋で60年の老舗
ソウルで美味しいタットリタンを味わうなら、韓国人の友人から教えてもらった「ケリム タットリタン 本店（계림 닭도리탕 본점）」がおすすめです。 お店の歴史は古く創業60年ほど。メニューはニンニクがかなり効いたスープのタットリタン一筋で、現在まで営業している名店です。 鍾路3街駅の12番出口から徒歩5分ほど、大通りから一本裏に入った路地にあります。「本当にここにあるのか？」と疑いたくなる裏路地なのですが、人が並んでいるのですぐわかると思います。
