マツコが絶賛した鶏鍋「タットリタン」。本場ソウルの地元民が通う名店を紹介
並んでいるときは、入り口の横にバインダーに挟まれた記帳用紙がぶら下がっていますので、名前と人数を記入してから列に並んで下さいね。順番が来たら呼ばれますので、おばちゃんについて行きましょう！ テーブルに着いたら注文をしていきます。
タットリタンはサイズが小＝2人前、中＝3人前、大＝4人前と選べますのでお腹の具合に合わせてご注文を。専門店に多い“韓国あるある”だと思いますが、何も言わないと人数に合わせて鍋が置かれます。
たっぷりのニンニクと肉、野菜の旨味が合わさった味わい
運ばれて来た鍋には鶏肉、餅、じゃがいも、ネギとトップに大盛りのニンニクが……。 このニンニクが旨さのポイントなのです。
鍋を火にかけてしばらくすると餅が柔らかくなってくるので、餅から食べて行きましょう。テーブルに置いてある醤油ダレにつけても良いですが、私はそのまま食べるスタイルが好みです。 付け合わせで出てくるもやしのナムルとカクテキも美味しいので、ご飯が進みます。ご飯は別途注文してくださいね。
スープは辛そうに見えますが、口に含むとどこか味噌煮込みうどんのような、ほのかな甘みがあって、そのあとピリっと辛さが来る奥行きのある味。ニンニクの香りもたまりません。 底に沈んだジャガイモが煮えてきたら鶏肉も食べ頃。取り皿に盛って食べて行きましょう。鶏肉もプリプリ！ ほぐしてガッツリご飯と一緒に食べると最高です。
具材を食べ進めてからの……お馴染みのシメの追加メニューはポックンパプ（残り汁にご飯を足して炒める焼き飯）！ と言いたいところでしたが、こちらのお店では、僕が訪れた夜の時間帯はポックンパプが出来ないのでカルククス（麺）を注文しました。
お約束のシメは喉越し最高の麺で
締めの麺は細めのうどん。麺がツルツルで喉越し最高なので焼き飯ができずとも残念な気持ちはございません！ もし焼き飯が食べたい方は平日18時まで、土曜は14時までなら注文できるので、そちらもぜひ。
鶏の旨み、ニンニクの旨み、野菜の旨み、すべて入ったケリムのタットリタン。並んでも食べる価値がありますよ。マツコさんにもぜひ一度、本場のタットリタンを味わっていただきたいですね。ここ、おすすめです！ 【本日のメニュー】 鶏肉の辛煮込み鍋（小）＝タットリタン（ソ）/닭도리탕 （소） 28,000ウォン ご飯＝コンギッパプ/공기밥 1,000ウォン 麺追加＝カルククス/칼국수 1人前2000ウォン（写真は2人前） ケリム タットリタン 本店／계림 닭도리탕 본점 住所:：ソウル特別市 鍾路区 敦化門路4キル 39／서울특별시 종로구 돈화문로4길 39 営業:：11：30～21：40（L.O.20：00）、日曜定休 隅谷洋平＝写真・文 池田裕美＝編集
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