ナチュラルワインは、自然な製法で造られたナチュラルな味わいと、ユニークなラベルデザインのものが多いのも特徴で、贈る側のセンスが光るアイテムとして注目されています。今回は、3000円台から手に入るカジュアルなものから、少し贅沢な一本まで、おすすめのナチュラルワインをセルクルオーナーソムリエ 鎗田順一さんに教えていただきました。ぜひ手土産選びの参考にしてみてください。 手土産に！3000円台から買える「ナチュラルワイン」6選（写真）

【3000円台】カジュアルな家飲みに

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──「コルフォンド」 「コルフォンド」は、大量生産ではなく、畑造りから見直したワイン造りを実践する醸造家が手がけたスパークリングワインです。澱（おり）から生まれる酵母の香りがミネラル感を漂わせ、白桃のようなフルーティーな味わいが広がります。 おすすめシーン 瓶熟成による複雑な味わいの変化が楽しめるこのワインは、屋外で日差しを感じるシーンや最初の一杯にぴったりです。飲み進めるごとにコクが増し、変化を味わう楽しみがあるのが魅力。白身魚や貝類とのペアリングで、さらにその味わいが引き立ちます。 スパークリングワイン「コルフォンド」750ml ￥3564／セルクル

【4000円台】手土産に喜ばれる！

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──「キュヴェ・エピス 2019」 フランス人夫と日本人妻が力を合わせて生み出した「キュヴェ・エピス 2019」。特別なオーガニック農法「ビオディナミ」によって育てられたブドウを使用した白ワインです。この農法は天体の運行に合わせ、自然物質を用いながら、ブドウが持つ本来の力を最大限に引き出しています。 おすすめシーン スパイスを思わせる複雑な香りが魅力的で、シュール・リー熟成による深い余韻が楽しめます。アジア料理やエスニック料理との相性がよく、食事をさらに豊かに演出する一杯となるでしょう。 白ワイン「キュヴェ・エピス 2019」750ml ￥4890／セルクル

【5000円～】ソムリエ厳選！鎗田さんのおすすめ

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──「ヴェルシオン・スッド 2022」 「ヴェルシオン・スッド 2022」は、土壌のエネルギーを自然界と調和して引き出すオーガニック農法、ビオディナミで育てられたブドウを使用した赤ワインです。ジューシーな果実味が特徴で、塩味のあるうま味や鉱物的なミネラル感が楽しめます。 おすすめシーン ノンフィルターで造られているため、ブドウの純粋な味わいがそのまま感じられ、深い風味を楽しめます。買ってからすぐにでもおいしくいただけますが、数年間寝かせることでさらに味わいの変化を楽しむことができます。また、骨付きの仔羊のローストとのペアリングは格別！　赤身肉を食べる日におすすめです。 赤ワイン「ヴェルシオン・スッド 2022」750ml ￥5390／セルクル 教えてくれたのは… セルクルオーナーソムリエ　鎗田順一さん 星野リゾートでレストランサービスの経験を経て、上質な軽井沢ライフスタイルをサポートする「セルクル」をオープン。セルクルでは「造り手の想いや土地を感じられるワインを通じて、食卓が贅沢になること」を理念とし、信頼のおける上質なナチュラルワインを提供しています。 構成・取材・文／高浦彩加