1歳～1歳半頃におすすめの「かんたんりんごケーキ」のレシピをご紹介します。

Instagramで離乳食や幼児食のレシピを発信し、注目を集めるうたまるごはんさん。中でも人気の「かんたんりんごケーキ」のレシピは、材料を混ぜて焼くだけのシンプルさ。ぜひお子さんと一緒に作ってみてください！ 【マンガ】子どもが食べなくても「苦手なものを25％まで」食卓に並べるべき理由 離乳食完了期の1歳～1歳半頃におすすめのレシピを、『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』(Gakken)よりご紹介します。 ※本稿は、 うたまるごはん著、北嶋佳奈監修、淵江公美子監修『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』(Gakken)から一部抜粋・編集したものです。

薄くのばして焼くだけ！　かんたんりんごケーキ

材料（4～5食分） ホットケーキミックス… 100 g りんご（薄切り）…1個（240 g） 卵…1個（50 g） 牛乳（または豆乳でも可）… 60㎖ オリーブオイル（または無塩バターでも可）… 5g 砂糖… 適量

作り方

『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』より

(1)ボウルにりんご以外の材料（砂糖はお好みで）を入れて混ぜ合わせる。

『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』より

(2)(1)にりんごを加え、絡めるようにして混ぜ合わせる。

『うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食』より

(3)天板にクッキングシートを敷き、(2)を厚さ1㎝に広げる。180℃に予熱したオーブンで25 分焼き、食べやすい大きさに切る。 【冷凍方法】 1食分ずつラップに包んで、まとめて密封袋に入れて冷凍する。 【解凍方法】 600Wの電子レンジで30秒加熱する。冷たかったら10秒ずつ加熱を追加。