カルディコーヒーファームといえばエスニックフードの宝庫！ 先日のタイ旅行の後、無性にタイ料理が恋しくなったので、店舗に物色しに行ってきました。パッタイやガパオ、タイカレーなどのタイの定番グルメから、 カップヌードルなど豊富なラインナップで迷ってしまいますが、今回は今まで食べたことのないものをチョイス。実食してみましたので、その中から特においしかったベスト3をご紹介。どれもストック買い確定のおいしさです！ 【画像】カルディで手に入る本格タイ料理を詳しく、写真を見る（全18枚）

1. 文句なしにおいしい♡ 『スータイ ブラックペッパーペースト』

スータイ ブラックペッパーペースト　50g

スータイ ブラックペッパーペースト　50g　￥124（税込） 刺激的な辛さの黒こしょうに爽やかな辛さの青こしょうが加わったタイの万能炒め物ペースト。好みの肉や魚介類、野菜と一緒に炒めあわせるだけ。 映えパッケージの中には、ペーストが入っているのみ！ 今回はタイの屋台で食べたブラックペッパー炒めを再現すべく、その時の写真を見ながら同じ具材にしてみました。パプリカと玉ねぎと鶏肉をだいたい同じ大きさにカットして炒め、火が通ったらペーストを加えて軽く炒めます。 最後に緑の部分が多くて彩りよく仕上がる九条ねぎを投入。

白米が超絶すすみます。これは相当に隠れた名品な気がします

カレーみたいにご飯にのっけて完成です。 このペーストひとつで味がパーフェクトに決まります。まさに現地で食べた味そのもの！　最初にブラックペッパーをガツンと感じつつ、ピリ辛で濃厚でオイスターソース系でめちゃめちゃいい味♡   白米が超絶すすみます。これは相当に隠れた名品な気がします。しかも税込み124円と安いので、10袋くらいストック買いしておこうと思います。辛いのがあまり得意でない私でも食べれるピリ辛感で、タイ料理っぽいクセはないので誰でも食べやすいと思います。

2. 全国の辛党さんにオススメ！ 『スータイ プーパッポンカレー』

スータイ プーパッポンカレー　160g

スータイ プーパッポンカレー　160g　￥429（税込） タイのシーフードレストランでは人気の定番料理「Poo Pad Pong Curry（プーパッポンカレー）」。Pooは「蟹」、Padは「炒め」、PongCurryは「カレー粉」という意味。マイルドなカレーと蟹のうまみが口の中に広がり、チリオイルの辛さが絶妙なアクセントになり、卵を加えることによりマイルドで食べやすくなります。 フライパンにプーパッポンカレーのもとを入れて火にかけ、ふつふつしてきたら溶き卵をひとつ加えて混ぜ、約20秒半熟のところで火からおろして完成。つくり方がとっても簡単なところがいいですね！ 簡単ランチにぴったりです。