もうすぐカレーの日〈1月22日〉だから、冬こそ美味しい〈カレー〉レシピ厳選3つ
【厳選カレーレシピその2】キムチ納豆カレー
●レトルトカレーをアレンジ! 意外な組み合わせはクセになる味わい 次に紹介するのは、レトルトカレーを使ったカレーのアレンジレシピ。 もちろん手づくりカレーに納豆とキムチ、温泉卵をプラスして味変して楽しむのもよさそうですね。新しい扉を開いてくれそうな一品です。 ●材料(1人分) ・ご飯…1人分 ・カレー(レトルト)…1袋 ・ミツカン金のつぶ パキッ! とたれ におわなっとう…1パック ・キムチ(白菜)…50g ・温泉卵…1個 ●作り方(調理時間:10分以内) 1.ごはんを盛り、温めたカレーをかける。 2.添付のたれを混ぜ合わせた「金のつぶ におわなっとう」、キムチ、温泉卵を盛り付ける。 ●レシピに使った納豆はコレ! 「金のつぶ パキッ! とたれ におわなっとう」商品詳細 ・内容量:45g ・賞味期間:11日 ・参考小売価格(税込):221円 ・販売地区:長野、東海・北陸、京阪神、中四国
【厳選カレーレシピその3】おそば屋さんのカレーうどん
●寒い冬にぴったり! 「追いがつおつゆ2倍」でだし香る一品です 最後に紹介するのは、カレーはカレーでも、「カレーうどん」のレシピです。寒い冬に、冷えた体をあたためてくれそうな優しい一品ですね。 ●材料(2人分) ・うどん(冷凍)…2玉 ・鶏むね肉…75g ・長ねぎ…1/2本 ・油揚げ…1/2枚 <つゆ> ・ミツカン 追いがつおつゆ2倍…3/4カップ ・水…2と1/4カップ ・カレー粉…大さじ1 ・片栗粉…大さじ1 ●作り方(調理時間:20分) 1.鶏むね肉は一口大のそぎ切りにする。長ねぎは5cm長さに切り、縦に4等分する。油揚げは短冊切りにする。 2.鍋に<つゆ>を入れて火にかける。沸騰したら、[1]を入れて火を通す。 3.カレー粉と片栗粉を混ぜ合わせて水(大さじ1:分量外)で溶き、[2]に加えてとろみをつける。 4.うどんを表示通りにゆでて器に盛り、[3]をたっぷりかける。 ●レシピに使ったつゆはコレ! 「追いがつおつゆ2倍」商品詳細 ・内容量:400ML、500ML、1L ・賞味期間:540日 ・参考小売価格(税込):270円、340円、475円 ・販売地区:全国