【ドン・キホーテ】バズリにバズった！「ごまにんにく」で焼き鮭がアップデート！｜Mart
ドン・キホーテのPB商品が「すごく使える！」と話題になっているのをご存じですか？これさえあれば「簡単」「時短」「美味しい」の3拍子が揃う料理が作れます！今回は、どんな料理にも一振りすれば魅惑の食べ物になるという「ごまにんにく」をご紹介！あまりのウマさに「詰め替え」まで販売された、そのお味とは？
風味抜群！ハマる人続出中
■ごまにんにく 国内製造のいりごまに、にんにくの香りをまとわせたヒット商品。「食欲を刺激する香り。ジャンル問わず、どんな料理にかけても◎。味を引き締めてくれます」
ごまにんにく 100g ￥430
焼き鮭をアップデート！ごまとパン粉は相性抜群
サクサクになるまで炒めたパン粉に、にんにくの香りのするごまを合わせてより香ばしく。 ■鮭のごまにんにくパン粉焼き 【材料（2人分】 ・生鮭（切り身）… 2切れ ・（A）ごまにんにく、パン粉 …各大さじ2 ・塩 …少々 ・オリーブオイル …小さじ2 【作り方】 1.鮭は塩をふって約10分おき、水気を拭く。 2.フライパンにオリーブオイル小さじ1、Aを入れて中火にかけ、パン粉が色づくまで炒める。バットなどに移す。 3.フライパンに残りのオリーブオイルを中火で熱し、1 を並べ入れる。両面に焼き色がついたら器に盛り、2 をかけていただく。
教えてくれたのは？
■しらいのりこさん 料理研究家。夫のシライジュンイチさんとともに「ごはん同盟」として、白米のおいしさを伝える活動をしている。著書に『ごきげんな晩酌 家飲みが楽しくなる日本酒のおつまみ65』など。 大人気で飛ぶように売れた「ごまにんにく」！その後「かつおごまにんにく」「ごまにんにく にんにくMAX」「キムチごまにんにく」と味のバリエーションも増え、どれもやみつきになると話題に。さらに「ごまにんにく」のファンに向けた「最後まで美味しいごまにんにくせん」というチップスまで販売される大ヒット商品に！ぜひお好みの味を試してみて！ 撮影／高杉 純 スタイリング／河野亜紀 取材・文／高田真莉絵 2024年Mart春号『思わずうなるPB商品が“結構あります”!「ドン・キホーテ最強の食材BEST10」』より
