【成城石井】新顔ケーキは生地の食感にハマること間違いなし！春らしさ満点のスイーツ2品｜Mart
今回は、春の訪れを感じさせるような風味が特徴の新顔ケーキを2品ご紹介！どちらもふわふわ生地と、やさしい甘さに癒されるイチオシスイーツ。その美味しさを余すところなくお伝えします。
もちもちしっとり感が半端ない！お米を使った新食感ケーキ
【紅茶の風味がふわっと香る上品さにうっとり】 RizAuster グルテンフリー お米のシフォンケーキ （紅茶） ￥411 米粉を使用したシフォンケーキ。小麦・大麦・ライ麦といったグルテンを含む原材料を使用しない、グルテンフリー専用工場で製造されています。こちらは紅茶風味のケーキで、成城石井ではほかにプレーンタイプの取り扱いもあります。
福井県にある、自社栽培した米を使用したグルテンフリーの商品を多く取り扱うメーカーがつくっている商品。米粉は、福井県産長粒米「越穂」と福井県産短粒米の2種類をブレンドしたものを使用し、ふんわり＆しっとりとした食感に仕上がっています。
袋から出すと、ふんわりとしたシフォンケーキ―がお目見え。アールグレイが混ぜ込まれています。
持っただけでも分かるくらい、生地がしっとりとしています。きめが整っていて、見た目も触った感触も驚くほどふわふわ！
ひと口食べてみると、しっとり、もちもち、ふわふわとした食感で甘さはほんのり。アールグレイがふわっと香る上品なケーキです。 今まで食べたシフォンケーキの中で、ふわふわ＆しっとり感は群を抜いていて驚き！また、噛みしめるほどじんわりと感じられる絶妙な甘さにも感服。 食べる前に冷蔵庫で冷やすと、しっとり食感と素材のおいしさが際立つのでイチオシです。また、袋から出したケーキを500Wの電子レンジで20秒ほど温めると、焼き立てのふわふわ感を再現できて、冷やしたときとは違った美味しさに。半分にカットして、それぞれ食べ比べてみるのも楽しそうです。
いちごがゴロッと＆ゼリー入り！ふわふわスポンジで軽い食感のスコップケーキ
【甘さ控えめの純生クリームが食べやすい】 成城石井自家製 純生クリームとごろっと苺ショートケーキ ￥854 純生クリームを挟んだスポンジケーキと、いちごのコンポートの組み合わせに心躍るショートケーキです。
