千駄木のパン屋といえば『大平製パン』。甘系から惣菜系までレトロで可愛い「絶品コッペパン」の魅力とは【谷根千さんぽ】
ソーセージに千切りキャベツの歯ごたえが楽しい「ホットドッグ」
粗挽きソーセージに千切りキャベツとマヨネーズ。シンプルだけど、懐かしくて食べたくなる味。レタスではなく、キャベツの千切りというところもポイント。キャベツの千切りは、パンやソーセージを引き立ててくれるアクセントです。さらにマヨネーズがほのかな酸味をプラスして、全体の味をまとめてくれます。
具の種類も多く、朝ごはんやランチ、おやつ時にお腹を満たしてくれるコッペパンたち。谷根千散策のお供にも最適。ご紹介した以外にも、焼き菓子や食パンもあるのでぜひお店でチェックしてくださいね。 ちなみに、『大平製パン』には姉妹店が2店舗あります。根津の言問通りにサンドイッチの店『大平パン』、根津の路地裏に動物の創作パンがかわいい『ボンジュールモジョモジョ』があり、どちらも負けず劣らずの人気店です。大平製パンでも動物パンが1部並んでいることがありますよ。全てまわれば、コッペパン、サンドイッチ、動物パンとおいしいパンが勢揃い。谷根千パン巡りは、姉妹店巡りをしてみるのもいいかもしれません。
●SHOP INFO 大平製パン 住:東京都文京区千駄木2-44-1 営:平日9:00~20:00、土日9:00~19:00 休:月・火・第1日曜
撮影・文◎乃々