今が旬の「ソフトクリーム」に異変…SNSにあふれる“変わった形”新定番は?【THE TIME,】
■「革命的だった」ソフトの新定番“丸型” その後、洋菓子の生クリームと同じ「★型」を希望する店が多くなり、50年以上の間「★型」が主流となっていましたが、今では様々な形が登場。 中でも、新定番になりそうなのが、角がなくて丸みのある“カワイイ巻貝”のような「丸型ソフトクリーム」です。 「TikTokとかで流れてくるアイスは、大体“丸型”」「丸の方が映える」との声も聞かれる丸型。 実は2017年にブームになった生クリーム専門店の『milk』からの要望で作られた型なんです。 『milk』三ツ木智美さん: 「丸型のソフトクリームの方が角がなくて溶けにくい。かつ滑らかなので」 おいしさを追求した結果の「丸型」でしたが、カワイイ形が話題となり、東京・渋谷店にはわずか1か月で3万人が訪れるほどに! 予想外の人気に三ツ木さんも「星形だったらここまで人気は出なかった。革命がおきたんじゃないかな。丸型のおかげです」とニッコリでした。 ■はいだしょうこ「私は不器用だから…」 ソフトクリームは上手に巻き上げる“技術力”も必要というのは安住紳一郎アナ。 バイキングなどで自分でソフトクリームを作るとその難しさがわかると話した。 THE TIME,11月レギュラーのはいだしょうこさんも同意見で、「私は不器用だからうまくできない」と話すと、安住アナからは不器用には見えないとの意見が。 それでも、はいださんが「本当に不器用で。お料理もできないし、お裁縫も苦手だし…」と続けると、安住アナは「でもお歌がお上手だから」と優しくフォローしていた。 (THE TIME,2024年11月25日放送より)
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