一人暮らしで毎月の食費が「8万円」は高すぎますか？ もはや自炊を頑張らずに「惣菜」を買った方がいい気がします…

一人暮らしは、一般的にどれくらいの食費でやりくりしているのでしょうか。本記事では単身世帯の食費の平均額やその内訳を解説します。 節約のために自炊をしているのに、食費の節約につながらないとお悩みの方は、節約効果がある自炊方法も紹介するため、参考にしてみてください。 ▼4人家族で食費「月8万円」は高い？ 1人当たりの“平均”もあわせて解説

単身世帯の1ヶ月あたりの食費は？

単身世帯が1ヶ月にかけている食費はどれくらいなのでしょうか。総務省統計局が2023年に実施した「家計調査（家計収支編）」によると、単身世帯の1ヶ月あたりにかかっている食費の平均額は、4万2049円とされています。 そのため、自炊しているかどうかによって差はあるものの、毎月8万円という金額は、一人暮らしの食費としてはかなり高いということになります。 なお、都市の規模別で見ても、大都市では毎月4万4038円、中都市では毎月4万471円、小都市・町村では毎月4万677円という結果であるため、どこに住んでいても食費にかかる金額はそれほど変わらないといえるでしょう。

食費がかかるのは食品価格が高騰しているのも原因？

毎月8万円という食費は、平均額と比較するとおよそ2倍に相当するため、高いと考えられます。 総務省統計局が2023年に実施した同調査によると、1ヶ月の食費の平均4万2049円のうち、自炊に関係があると考えられる主な費用の内訳は、次の通りです。 ・穀類：2821円 ・魚介類：2222円 ・肉類：2400円 ・乳卵類：1832円 ・野菜・海藻：3746円 ・果物：1700円 ・油脂・調味料：1587円 なお、お惣菜などに該当する「調理食品」は1ヶ月あたり7618円となっており、外食にかかる費用は1ヶ月あたり9690円です。この金額から考慮しても、やはり毎月8万円は高いといえるでしょう。

食費が高くなっている原因として考えられること

自炊は食費を安く抑えられるイメージですが、今回の場合、なぜ毎月食費が8万円もかかっているのかを考えてみましょう。 ■食材や調味料にこだわりすぎている 自炊と一言でいっても、冷蔵庫のあまりもので作る料理から、食材と調理過程にこだわった料理までさまざまです。 本格的に作ろうとした場合、普段あまり利用しない食材や調味料、スパイス、ハーブなどを使うこともあるでしょう。毎回時間をかけて一から食材を買いそろえて自炊していると、食費が高額になってしまう可能性があります。 ■高級な食材で自炊している 都心部に住んでいると、近くに手頃なスーパーがなく、デパートの食品売り場や高級スーパーで食材を購入することもあるかもしれません。その結果、自炊をしているとはいえ、食費が高くなってしまう可能性が考えられます。