スイーツ好きは一度足を運ぶべし。「ピエール マルコリーニ」のシルキーな「できたてアイス」が日本初登場！（東京・新日本橋）
焼きたてのもっちりワッフルに、できたてのシルキーな舌触りのチョコレートとキャラメルのアイスクリーム、オレンジのコンポートとキャラメルソースをトッピングした「ワッフル ア ラ ミニュット キャラメル ショコラ & オランジュ」などのワッフルメニューも。サクモチ食感の温かいワッフルと冷たいアイスが最高の組み合わせです。
濃厚なバニラアイスにベルギーの伝統菓子「スペキュロス」を組み合わせ、ほろ苦いエスプレッソを注いで楽しむ「アフォガート ア ラ ミニュット」は、甘みと苦み、冷たさと温かさのコントラストが楽しい大人のデザート。
ショップでは、カカオ豆の選定から焙煎に至るまですべてを自社で手掛け、マルコリーニ氏の卓越した創造力で生み出されたチョコレートのほか、焼き菓子、マカロン、アイスクリーム、ソルベなど、バラエティ豊かな商品を取り揃えています。自分へのご褒美はもちろん、手土産にも重宝しそう。さまざまな限定メニューを楽しめる「ピエール マルコリーニ コレド室町テラス店」、日本橋でのショッピングの際に立ち寄ってみてはいかがでしょう。
食べログレビュアーのコメント
『マルコリーニは既に多店舗展開中ながら、ベルギーで人気の “出来立てを味わえる" アイスクリームが遂に日本初上陸との事ですので、 下記商品を選択させて頂きました。
■ パフェ ア ラ ミニュット 1,980円 （キャラメル ショコラ & オランジュ） オーダーから15分程で、着グラスであります。 本レビューの最重要ポイントはパフェではありませんので、パフェについては、 説明書きをご参照下さいませ。 グラシエとしても活躍するピエール マルコリーニが、 素材と製法に拘った新感覚のアイスクリーム 「タービネ ミニュット」は、特別な機械で 休む事なくアイスクリームを練り続ける事で いつでも出来立ての味わいが楽しめる訳ですが、 実食すると、とても柔らかくエアリーな食べ心地で、 口溶けが素晴らしい事にビックリのゆっきょしです。 ※「ア ラ ミニュット」フランス語で「出来立て」の事 雰囲気も素晴らしいカフェですので、 店内でパフェを頂きましたが、「タービネ ミニュット」は テイクアウトでも楽しめますので、アイスクリームが お好きな方には是非召し上がって頂いて、感想を お聞きしたい一品でありまする～♪』（ゆっきょしさん）
