「お酒に合うグルメ」ベスト10を発表! カリスマバイヤー・猪口由美さんは何を選んだのか
頑固餃子(3パック)|蜂屋食品
食品添加物不使用のヘルシー手作り餃子 宮城県産豚肉と国産野菜にこだわり、添加物に頼らない手作りを頑固に貫く。もっちりとした自家製皮にかぶりつけば、豚肉のコクの中から手切りした白菜の甘みが広がり、食感も印象的。にんにく不使用ゆえに素材の風味が感じられるやさしい味わいで、いくらでも食べられそう。 【Inokuchi＆＃8217;s recommend】"合わせたいお酒:ビール" 「皮も餡も手作りにこだわる大陸式餃子。白菜の甘みが生きていて、あっさりなのにジワリとおいしい。まずは何もつけずに食べてみて」 【商品規格】 ・「頑固餃子(3パック)」のお取り寄せはこちら https://www.otoshu.com/c/50/8501913/
手のひらピッツァ5枚セット(ハーフサイズ)|ピッツァ・アル・ターイオ
本場ローマの四角い切り売りピザ ローマの名店で腕を磨いたシェフ。15年前にこの四角いローマピッツァを日本に初上陸させた。石臼挽きの福岡県産小麦をベースにした生地は、高加水＆長時間熟成で、外はザクッ、中はふわもち。その上では、九州産食材やイタリア産チーズが華やかなハーモニーを奏で、満足度もひとしお！ 【Inokuchi＆＃8217;s recommend】"合わせたいお酒:ビール・赤ワイン・白ワイン" 「ふわっ＆カリッとした生地が絶妙。四角い形でピザ耳がない分、具材たっぷり。お腹を満たしつつ、酒のアテにもイケる」 【商品規格】 ・「手のひらピッツァ5枚セット(ハーフサイズ)」のお取り寄せはこちら https://www.otoshu.com/c/50/8501914
松たたき 小分けセット|四万十川物産
桂浜の松葉を火種にしたむっちりしっとりな鰹のタタキ 一本釣りで獲ったカツオの中から脂のりのよいものを厳選。船内で急速冷凍し、桂浜の松葉を火種に、職人が豪快に手焼きで仕上げている。解凍してもドリップ感はなく、赤身はむっちり。凝縮した旨みと松葉の香りが交錯する罪な旨さだ。ゆずを使ったタレと室戸岬の海塩でどうぞ。 【Inokuchi＆＃8217;s recommend】"合わせたいお酒:焼酎・日本酒" 「炙って即真空なので食べる瞬間まで鮮度キープ。しかも藁ではなく松葉焼きなのもまた香りよく、特製タレとの相性は唯一無二」 【商品規格】 ・「松たたき 小分けセット」のお取り寄せはこちら https://www.otoshu.com/c/20/8501915
