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「ものすごくもうかった」時代から一転 全国1位の産地でキノコ生産企業倒産相次ぐ 専業化路線襲った誤算、コスト高も経営圧迫

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信濃毎日新聞デジタル

トップ産地の長野県、今年に入り4社倒産

中野市と飯山市の企業、負債額も大きく

債務負担も重く

設備投資して増やした生産、追い付かなかった需要

農家「平成の最初の頃までは…」

コスト高も経営圧迫

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