『立呑み8』疲れにくいよう、計算されたカウンター

立ち飲み店というと、おじさんの聖地的な印象があるけれど、最近はカジュアルでオシャレで料理も凝っている店が増えている。今回は和をベースに創作あり、名物ありで、若者も集う東京の大井町・門前仲町エリアの個性派店を集めてみました！ 【画像ギャラリー】「甘えびあん肝」は日本酒好きにはたまらない！立ち呑みならではのユニークなおつまみ

長居したくなる非日常的立ち飲み『立呑み8』@大井町

まずは、「おまかせ前菜四種盛り」！これ絶対、テンションあがる系です。生ハムとブドウ、マスカルポーネの絶妙な味わいに身もだえ。からすみの風味、「がっこ」の食感があとを引くポテサラ……そして、4種といいつつ実は5種あったり。 おまかせ前菜四種盛り1300円、8サワー600円 「当たり前ではなく、でもひねりすぎず、『ちょいひねり』くらいがいいですね」とオーナーの中田一さんは語る。 他にも青唐パクチー、カレー肉味噌など心惹かれる「ちょいひねり」揃いだ。気軽に寄れる立飲みのよさを持ちつつ、「非日常の心地よい空間で、おいしいものを」と中田さん。 腰掛にもなるバーやフットレストなど細やかな気配りもうれしい。 [住所]東京都品川区東大井5-12-3 [電話]03-6433-0606 [営業時間]16時半～24時 [休日]不定休 [交通]JR東急大井町線ほか大井町駅東口から徒歩3分

おいしいもん好きの"酒呑み"が集まる下町の楽園『パーラー酒匂(さこう)』@門前仲町

謳い文句は「酒呑みによる酒呑みのための場所」。我らの楽園見～っけ。実はここ、ビストロ出身のふたりが切り盛りする下町の隠れ家。 曰く「その日の気分で好きなお酒と料理を楽しめる場が欲しくて」作っちゃった、らしい。酒はワイン、日本酒、お茶系カクテル、カップ酒も！ 振り幅に小躍りするが興奮するのはまだ早い。料理がまた素敵なのだ。魚は豊洲に出向いて仕入れ、ひと工夫した粋な肴に昇華させてくれる。和の味にもさりげなくフレンチの要素を入れるなどセンス抜群。 甘えびあん肝720円、サンマとろなすときのこ800円 酒が進むぅ。となればカウンターに並ぶは……幸せのえびす顔。当然その中に楽園の創造主、酒呑みの神ふたりもいます(笑) [住所]東京都江東区冬木20-17 [電話]070-1068-2652 [営業時間]17時～遅くまで※金:18時半～、土・日・祝:15時～ [休日]不定休 [交通]地下鉄東西線門前仲町駅6番出口、半蔵門線清澄白河駅A3・B2出口から徒歩9分 ※メニューは季節や仕入れで変わる