行列必至！ 岐阜県関市の住宅街にある謎のオムライス専門店『トキワ1921』とは？
●岐阜県関市の住宅街にあるオムライス専門店『トキワ1921』。行列ができるほど人気のお店でオムライス2種を食べに行ってきた！
世界中に刃物の産地として、その名を知られる岐阜県関市。中心部から1キロ離れた閑静な住宅街に、突如行列ができる店があります。その名は『トキワ1921』。オムライスの専門店で、その美味しさは「東海エリアイチ」とも言われています。 【画像】薄焼き卵でキレイに包まれた王道スタイルの「オムライス」 「日本一の鋭利な街にあるフワフワオムライス」とは一体どんな味わいなのでしょうか？実際に岐阜県関市まで食べに行ってきました！
メニューはオムライスのみ！ しかし、さまざまな味を楽しめる
『トキワ1921』のオムライスのメニューは大きく別けると2種類あります。1つはチキンライスの上にオムレツがのっていて、自分でオムレツを割って食べる「のってるオムライス」。もう1つが昔ながらの薄く焼いた卵生地でチキンライスを包む定番の「オムライス」です。 また、ソースはベーシックな「トキワ」を筆頭に、「和風」「ジャーマン」「メキシカン」「フレンチ」「梅しそ」「チャイニーズ」「ペペロンチーニ」の8種類から選ぶことができます。さらに「オムライス」にはチキンライスにナスとチーズを追加した「ナスチーズ」などもあり、オムライスの世界にこだわりながらも、その食べ方を広げようとさまざまな創意工夫を取り入れていることがよくわかります。 また、『トキワ1921』ではプラス料金でご飯の量を大盛りすることもできます。この点も、オムライスでお腹いっぱいになりたい人には嬉しいですよね。
フワトロオムレツがドン！「のってるオムライス」
というわけで、「のってるオムライス」と定番の「オムライス」双方を注文していただきます。 まずは、「トキワ」の焼き印がかわいらしい「のってるオムライス」。卵を3つくらい使用していそうな大きなオムレツは、お皿を動かすと卵がたゆみ、なんだか切るのがもったいなくなるほどの愛おしさがあります。
フォークで卵に切れ目を入れると、湯気とともにドレスがひろがるようにふわっと卵があふれ出てきました。思わず「おぉ～」と声が出る瞬間です。見るからにトロットロの卵がお皿いっぱいに広がり、食欲をそそるビジュアルになりました。
