「ブルガリアンローズ アフタヌーンティー」

◆ザ・ゲートホテル東京 by HULICほか  「ザ・ゲートホテル東京 by HULIC」をはじめとする「ザ・ゲートホテル by HULIC」4ホテルにて、ブルガリア大使館公認の「ブルガリアンローズ フェア」を2024年7月12日(木)まで開催中。  「ザ・ゲートホテル by HULIC」各ホテルで味わえる「ブルガリアンローズ アフタヌーンティー」の特徴は、“ブルガリアンローズウォーター”をスイーツに使用していること。 ブルガリアでは初夏の訪れとともに“薔薇の谷”と呼ばれる地域で、世界最高峰のダマスクローズ(別名「ブルガリアンローズ」)が咲き揃うという。ダマスクローズは年にわずか3週間しか咲かない希少なバラで、そのバラを一輪一輪丁寧に手摘みで収穫し、専用窯で抽出したものが“ブルガリアンローズウォーター”だ。  「ブルガリアンローズ アフタヌーンティー」のメニューには、“ブルガリアンローズウォーター”を使用した「ブラマンジェ」をはじめ、バラの花をイメージしたデザートなど8種類の華やかなスイーツと、ドライクランベリーが入った「バニッツァ」などのセイボリーをラインアップ。ローズティーとともに楽しむことができる。 　また「ブルガリアンローズ フェア」期間中は、アフタヌーンティー以外にも、ブルガリアやバラをテーマにした料理が登場。 　朝食には、ブルガリア大使のマリエタ・アラバジエヴァ氏直伝の家庭の味、チーズペストリー「バニッツァ」や「ローズハニー」を提供。ランチセットでは、デザートが特別仕様に。夕食では「ショプスカサラダ」や「キュフテ」などの本格的なブルガリア料理を堪能できる。 　なお、「ザ・ゲートホテル東京 by HULIC」と同期間、「ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC」「ザ・ゲートホテル両国 by HULIC」「ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC」でも「ブルガリアンローズ フェア」を開催しており、同様のメニューが楽しめるので(※一部異なるメニューあり)、ぜひお近くの「ザ・ゲートホテル by HULIC」に足を運んでみてはいかが。 ザ・ゲートホテル東京 by HULIC 所在地　東京都千代⽥区有楽町2-2-3 電話番号　03-6263-8233(代) ザ・ゲートホテル雷門 by HULIC ザ・ゲートホテル両国 by HULIC ザ・ゲートホテル京都高瀬川 by HULIC