豪華絢爛な空間で、極上の鮪と佳酒が賞玩できる〈鮨 東京 よし田〉!
おすすめしたいのが、福井県の〈⿊⿓酒造〉が〈鮨 東京 よし田〉のために造ったプレミアムな特別酒“吉田屋 人時”だ。これだけの美酒が揃っているから、上質なネタを穏やかに包容して、素晴らしいマリアージュが生まれる!
さすが〈ヨシダ(YOSHIDA)〉が手掛けたとあって、内装にも美への追求があちらこちらに見かけられる。風情のある⽊製冷蔵庫や6mを超す一枚板の⽊曽檜製カウンターが非日常を演出する。
1階では彩り豊かな桜図が、2階では銀箔に描かれた⽵林図が鑑賞でき、雰囲気もまるで違う。
さらに、人間国宝・十四代今泉今右衛門と輪島塗の老舗・輪島屋善仁などの器が用いられているので、口福をもたらす美菜が芸術品のように映える。 豪華絢爛な空間で、極上の鮪と佳酒を賞翫できる機会なんて、そうそうない。“本物”の上質な鮨店に訪れたいなら、〈鮨 東京 よし田〉で決まりだ! ●ランチ・ディナーコース おまかせコース 珊瑚(さんご) 3万9930円 おまかせコース 潮騒(しおさい) 4万8400円 おまかせコース 海流(かいりゅう) 60万5000円 ●ランチ限定コース ランチコース 渚(なぎさ) 1万2100円 ランチコース 白波(しらなみ) 1万8150円 ランチコース 海音(あまね) 2万4200円
●鮨 東京 よし田
住所:東京都渋谷区幡ヶ谷2-5-5 営業時間:12:00~14:00、17:00~22:30(20:00LO) 不定休 TEL:03-3320-5401(10:00~21:00) ※サービス料込み
文=東龍