実は身体にやさしい食材もたくさんある「業務ス―パー」。

「業務スーパー」、通称“業スー”。物価高の波はあらゆるスーパーマーケットにも来ていて、いつの間にか値段は変わらなくても容量が減っていたり、今まで通り買っていたら1万円があっという間になくなるようになってしまいました。 【写真で一気に見る】業務スーパーではプロはこれを買う!ヘルシー・無添加・オーガニックな食材リスト そんな中、“業スー”の存在は本当にありがたい!　そしてよーく探すといい食材がそろっている“業スー”。今回は、ヘルシー・無添加・オーガニックの3本柱を軸に選んだおすすめをご紹介します!  

余計なものが使われていない、トマトソース

“業スー”に行ったら毎回必ず買っているのが、このスペイン産の瓶入りトマトソース。原材料表を見てほしいのですが、余計なものが何も入っていないのです。めちゃくちゃシンプル! シンプルすぎてそのまま使うとちょっと物足りないので、塩やこしょうをちょっと足して使っています。パスタにはもちろん、ズッキーニやパプリカをプラスしてオムレツやグリルした魚のソースにするのもおすすめです。

イタリア産のピザソースとアンチョビもシンプル!

イタリア産の瓶入りピザソースも極シンプル。原材料はトマト、食塩、バジル、こしょうだけ。アンチョビも、かたくちいわし、植物油脂、食塩だけ、どちらも余計なものが入っていないのです。厳格に健康に気を使っている人は、自然塩ではなく食塩を使っているのが気になるかもしれませんが、私はそこまでは気にしていないので喜んで買っています（笑）。 ピザソースという商品名ではありますが、シンプルでクラシカルなトマトソースなので、パスタソースにしてしまうこともありますし、煮込み料理に使ってしまうこともあります。カレーの隠し味に使うのもおすすめです。

オーガニックもあり! イタリア産のパスタがおいしい

あまりにお値段が安いパスタって、たとえイタリア産、デュラム小麦のセモリナ使用であったとしてもおいしくないことが……。ですので最初、失敗を覚悟で“業スー”のパスタを買ったのですが、まったく問題なし!　 いくつか種類がありますが、オーガニック全粒粉タイプのスパゲッティとペンネ、そしてシルバー×ブルーのパッケージに入ったシリーズのマカロニがおすすめです（スパゲッティもあるのですが、マカロニの方が断然推しです!）。 オーガニックのパスタがこの値段で買えるのはうれしいですよね!　コシのあるプリッとした食感のパスタなので、マカロニはグラタンにしたときもしっかりと主張があっておいしいです。