良い睡眠に朝食が影響する? 専門家がすすめる「朝に食べるといい食材」
忙しい朝におすすめ!超簡単ジュースの作り方
朝食づくりに5分でも時間がとれる場合は、透明なビニール袋を1枚使って美味しくできる「手もみジュース」がおすすめです。こちらは火を使う必要もなければ、ジューサーなどの道具も用意しなくてOK。 具材はバナナをメインに、アボカド、キウイ、イチゴ、ブルーベリー、トマト、豆腐、レモン(絞り汁)などをお好みの組み合わせや味のバランスで選びます。そこに、豆乳やヨーグルト、飲むヨーグルトなどを加え、トッピングにハチミツやきな粉、すりゴマなどもプラスしたら完璧です。 まずメインとなるフルーツなどの食材をひと口大のサイズにちぎってビニール袋の中に入れ、残りの材料も袋に入れたら約1分間、袋の上から手でもむだけで美味しくて栄養たっぷりのフレッシュジュースができあがります。 飲み終わった後、コップ以外の洗い物がないところも忙しい朝には嬉しいポイント。時間がないからと脂質分の高い菓子パンや、食事変わりのお菓子を頬張るといった朝食習慣は控えるようにしましょう。 最後に、私がよく作るバナナの手もみジュースのおすすめレシピ(材料は1人分)を紹介します。この5パターンをローテーションしています。ぜひ参考にしてみてください。 [手もみジュース1] ・バナナ 1本 ・アボカド 1/2個 ・レモン汁 小さじ1/2 ・飲むヨーグルト 100ml~150ml ・ハチミツ 小さじ1 [手もみジュース2] ・バナナ 1本 ・キウイ 1/2個 ・ヨーグルト 100g ・豆乳 50ml ・ハチミツ 小さじ1 [手もみジュース3] ・バナナ 1本 ・イチゴ 3粒 ・ブルーベリー 10粒 ・豆乳 100ml ・ハチミツ 小さじ1 [手もみジュース4] ・バナナ 1本 ・イチゴ 5粒 ・ヨーグルト 100g ・牛乳 100ml ・ハチミツ 小さじ1 [手もみジュース5] ・バナナ 1本 ・豆腐 50g ・豆乳 100ml ・黒すりゴマ 小さじ1 ・ハチミツ 小さじ1
友野 なお(睡眠コンサルタント)