メンバーの青木武弥さんは「トラブルの影響が最後まで続いた。同じ問題を乗り越えたチームもあったので、自分たちに何か足りなかったのだと思う。この経験を将来に必ずいかしていく」と胸を張った。

大会アドバイザーでフランス菓子・料理研究家の大森由紀子さんは「それぞれ経験を糧に、菓子の世界に携わっていってほしい」とエールを送った。

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優勝した飯塚高校は副賞としてタヒチ（フランス領ポリネシア）研修旅行が贈られた。また、企業賞に輝いたチームは、各企業とのコラボスイーツ開発などに挑戦する。

■第17回スイーツ甲子園参加者のみなさんと結果

優勝　飯塚高校（福岡）「arc－en－ciel（アルカンシエル）」　野上こころ・福田陽菜・鶴綾菜

準優勝と貝印賞　城南高等専修学校（岐阜）「rêve（レーヴ）」　栗本杏南・圡屋公希・長屋湖々

3位とパストリーゼ賞　育成調理師専門学校高等課程（兵庫）「RPG（アールピージー）」　小泉瀬名・福井せな・礒川穏空

ペコちゃん賞　野田鎌田学園高等専修学校（千葉）「fortuna（フォルトゥーナ）」　松本馨子・早苗沙和・小田楓

タリーズ賞　向陽高校（長崎）「sourire（スリール）」　坪田桜花・岩本麗愛・田中日向

決勝出場　国際製菓専門学校（東京）「mont　blanc（モンブラン）」　秦愛美・世良小桜姫・青木武弥

主催　産経新聞社　特別協賛　貝印　協賛　タリーズコーヒージャパン、ドーバー洋酒財団、中沢乳業、ニップン、不二家　協力　エアタヒチヌイ、専門学校岡山ビジネスカレッジパティシエ・ブーランジェ学科、岡山放送、住商モンブラン、東京ベルエポック製菓調理専門学校、専修学校日本菓子専門学校　後援　文部科学省