運動に栄養士おすすめの食べ物をプラスして効果倍増！プロテインばかりに頼るのはNG
骨のために、運動＋カルシウムやビタミンDを意識して摂る
運動により骨に負荷がかかることで、骨密度を高めることに繋がる。そのためには、運動＋カルシウムやビタミンDなどの栄養素も意識してとり入れる。 ビタミンC：果物、緑黄色野菜 カルシウム：牛乳・乳製品、骨ごと食べられる魚、海藻、大豆製品、青菜類 ビタミンD…カルシウムの吸収・利用に必要不可欠のため、とても重要：鮭、イワシ、サバ、アジ、しらす干し等、魚に豊富。しいたけや舞茸などのきのこ類。
美肌のためにアウターケアのUVケアとインナーケアの食事を
紫外線は1年中降り注いでいるため、日焼け止めでUVケアをすることが大切。特に屋外で運動をするときは、しっかりケアを。 インナーケアは、紫外線や運動量が増えると、活性酸素がたくさん発生するため、抗酸化成分を含む食品を意識してとり入れたい。緑黄色野菜・果物に豊富に含まれている。
運動する人におすすめのメニュー
運動する人が摂り入れたい栄養素や食品を組み合わせたおすすめの料理をご紹介。 ●豚の生姜焼き：筋肉アップ、疲労回復 豚肉…たんぱく質、鉄、ビタミンB1／玉ねぎ…アリシンがビタミンB1の吸収をアップ ●親子丼：筋肉量アップ、貧血予防 鶏肉…たんぱく質、ビタミンB6／卵…たんぱく質、鉄／ご飯…糖質 ●牛ヒレステーキ：貧血予防、筋肉アップ、持久力アップ 牛ヒレ…たんぱく質、鉄、亜鉛 ●鮭ときのこのホイル焼き：筋肉アップ、骨粗鬆症予防、美肌 鮭…たんぱく質、ビタミンD、ビタミンB6、アスタキサンチン(抗酸化成分)／きのこ…ビタミンD ●クラムチャウダー：貧血予防、持久力アップ、筋力アップ、骨粗鬆症予防 あさり…たんぱく質、鉄、亜鉛／牛乳…たんぱく質、ビタミンB2、カルシウム ●マグロ納豆丼：筋肉アップ、貧血予防、疲労回復 マグロ…たんぱく質、鉄、ビタミンB6／納豆…たんぱく質、鉄、カルシウム、ビタミンB2／ご飯…糖質 ●サンマの塩焼き＋大根おろし：骨粗鬆症、筋肉アップ、疲労回復 サンマ…たんぱく質、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンD、鉄、亜鉛／大根…ビタミンC
