今夜は「中秋の名月」 餅店では早朝から月見団子づくり
中国放送
17日の夜は、「中秋の名月」です。広島市の餅店では、月見団子の製造が始まっています。 【写真を見る】今夜は「中秋の名月」 餅店では早朝から月見団子づくり 広島市西区天満町にある「林の餅」では、早朝5時過ぎから月見団子づくりが始まりました。 旧暦の8月15日にあたる17日の月は特に美しいことから、「中秋の名月」と呼ばれています。 期間限定の月見団子は、つきたて餅に手作業であんこを包んだり、きなこをまぶしたりしてつくります。 餅米など、主な材料は広島県産を使うことがこだわりです。 林の餅 林秀樹 社長 「ことしは天気がよかったので穀物が恵まれた収穫していると思う。そういうのに感謝して十五夜で(団子を)お供えして、食べていただければと思う」 月見団子は、18日までの2日間でおよそ1600個が製造されるということです。
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